Sárgaborsóleves (virslivel)

Tesókám mostanában megszerette, egyre többször kívánja a leveseket, természetesen a házi készítésűeket. Minden héten újabbnál újabb levesötleteket látok és kóstolok náluk, eddig mindegyik ízlett. És ami még jobban tetszik bennük: nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ilyen például ez a sárgaborsó leves is, amit azért is találtam különlegesnek, mert ha jól tudom, a blogon még nem szerepelt sárgaborsóval készült étel.


Hozzávalók:
- 20 dkg sárgaborsó,
- 1 sárgarépa,
- 1 fehérrépa,
- 1 csokor petrezselyem,
- 1 erőleves kocka,
- 2 dkg liszt,
- virsli,
- kevés olaj,
- só,
- 2 evőkanál vaj


A répákat megtisztítjuk, karikára vágjuk, és vajon megfuttatjuk.
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a borsót, a leveskockát, a petrezselymet, és addig főzzük, míg minden megpuhul benne.
A liszttel elkeverjük a tejfölt, és a leveshez öntjük, sóval ízesítjük.
A virslit bevagdossuk, és kevés olajon ropogósra sütjük. Tányérokba merjük és 1-1 virslit adunk hozzá.

Ennyi az egész. Én majdnem kész állapotában ettem belőle. A virsli még nem volt megsütve, de nekem nem is hiányzott belőle, így is elég laktató leves. Forrón az igazi!


Mazsolino lefotózta nekünk a "csodaamarilliszét", amit más virágokkal együtt sikeres vizsgáiért kapott, hogy ha már olyan nehezen jön a tavasz, legalább így lássunk egy kis virágot. És hogy miért "csoda"? Mert egy hagymáról két szára nőtt és az egyiken 6 db hatalmas virág nyílt ki! A képen csak három látható, de hátul és középen megbújik még 3. A másik száron pedig most kezdenek nyílni a virágok, még nem tudjuk, hogy azon mennyi lesz.