Nagyon keveset változtattam rajta.
Tészta:
- a tésztájába a 10 fehérje helyett 8 fehérje és 4 sárgája ment (hülyeség és logisztika miatt)
- a 30 dkg cukor helyett 15 dkg-t használtam (általában felezem)
- 180 fokon nekem max. tíz perc kellett a lapokhoz, vékonyak, ezért hamar átsülnek (az, amelyiket tovább hagytam a sütőben, nagyon kemény, törős lett)
Meggyes töltelék:
- két üveg meggybefőttet használtam
- 5 dl levet zselésítettem a 60 g keményítővel és egy zacskó vaníliás pundigporral (bocs)
- a fahéjat és a szegfűszeget kihagytam (nem szeretem őket meggyel)
A tejbegrízes krémhez nem nyúltam:)
Az összeállításnál az egyes lapokat alaposan meglocsolgattam meggylikőrrel. A kész tortát kívülről bevontam 6 dl keményre vert tejszínnel (tettem hozzá egy pici cukrot is).
Tényleg isteni a torta, és minél többet állt, annál jobb lett. Szerintem jól jött még hozzá a meggylikőr, jó szaftos lett tőle, és az éppencsak édesített tejszínhab sem rontott rajta. Hatalmas darab volt, és villámgyorsasággal tűnt el (általában én eszegetem egy hétig a tortamaradékokat).
És juhé, ez is mehet a mindahármanmegcsináltuk listára!
Szemnyugtatónak meg egy kis nyáreleji Villámcica. Annyira tudja, hol kell elhelyeznie azt a gyönyörű kis testét:)
3 megjegyzés:
Ez a bejegyzés egy perce még nem volt fent. :) Kezdek félni tőled Csincsilla, varázsló is vagy? :)
Háromszoros hurrá, amiért mindhárman megcsináltuk! :) Mivel nálunk már rendszeresen szerepel a menükben ez a torta, legközelebb én is kipróbálom a meggylikőrös változatot.
Úristen de gyönyörű lett! Nagyon-nagyon szeretnék most egy szeletet belőle sooook tejszínhabbal! Mondjuk a pudingpor-ügy elég ciki... De ennek ellenére nem utasítanám vissza.
Még egyszer boldog szülinapot az én kedvencemnek! :-)
Villámcica mellett a hortenzia is gyönyörű, nekem is van egy, és minden internetes rémisztgetés ellenére gyönyörűen fejlődik, már két hatalmas virágja van és még készül három. Cica is cuki.
Hjúúúú.ez mennyei!!!!!
Megjegyzés küldése