
Mint már előre jeleztem, a heti menüben szerepel a töltött tök. Ezt még tegnap este megfőztem-sütöttem, mert egyrészt nem telhet el nap, hogy ne főzzek, másrészt féltem, hogy éhen halok a munkahelyen.

Ezalatt 40 dkg darált csirkecombot (vagy bármilyen más darált húst) hagymán megpirítottam, tettem bele kábé 3 evőkanál rizst, sót, borsot, felöntöttem vízzel, kis házi paradicsomlével és megfőztem, azaz elfőztem a levét.
Ezzel megtöltöttem a tököket, amiket előtte szorosan belefektettem egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A töltelékre tejfölt locsoltam, sajnos megint kevés volt itthon a tejföl és fel kellett kicsit öntenem tejjel, ráadásul elfelejtettem kaprot venni, úgyhogy szárított kaprot kevertem bele, de így is finom lett, már alig van belőle. A tetejére sajtot tettem, amit megint nem reszeltem meg, hanem csak késsel vékony téglalapokat vágtam, és ezzel befedtem a tejfölös husit.

Kis kenyér hiányzott hozzá, de sajnos nem vettem elő időben a mélyhűtőből a kifliket. Félek, nehogy lefogyjak!
5 megjegyzés:
megettem szépen a cukkínis tésztát edzés előtt. akkor kapok tököt holnap? :)
Mindenképpen!
juppiiii! :)
Istenien néznek ki! Itt kell az ebédet megrendelni, jól látom?
Igen, jó helyen vagy! :-)
Megjegyzés küldése