Krumplifőzelék

Nem tudom kinél hogyan mennek a dolgok, de nálam mindig úgy alakul, hogy az utolsó pillanatban tudom meg a fiam programját, ezért félórám van az ebéd/vacsora előállítására. Már sokszor reklamáltam, és kértem is szépen, nem-e-lehetne-e, hogy előre szóljon, hánykor megy el itthonról, de azt mondja, nem lehet, mert ő se tudja... :-( Férfiember...

Na szóval, kifiléztem egy csirkemellet, apró kockákra vágtam, és már nem emlékszem, hogy mikor, talán miközben kockáztam, azalatt megpucoltam 5-6 nagyobb szem krumplit, helyes kis félcentis karikákra vágtam és odatettem annyi vízzel amennyi ellepi. Tettem bele 3 babérlevelet és egy fél fej hagymát. (Lehetne egy kis fej hagyma is, de nekem most csak elég nagyok vannak itthon. Naná, mert töki pomposra készülünk!) Ennek a hagymának a másik felét, meg még egyet felaprítottam és egy serpenyőben kicsi olivaolajon megdinszteltem. (Közben felforrt a krumpli.) Amikor jó fonnyadtka lett a hagyma, két gerezd szétnyomott fokhagymát is tettem hozzá, majd megszórtam piros paprikával és rátettem a csirkemellkockákat. (Közben megfőtt a krumpli, ajaj, mind a kettővel egyszerre kellett foglalkozni!) A csirkét (szinte) folyamatosan kevergettem, amíg kifehéredett, miközben megsóztam, és tettem rá jó sok frissen őrölt borsot. A főzelékhez két kanál lisztből csináltam piros paprikás rántást és ezt belekevertem a megfőtt krumpliba, majd tettem még hozzá kábé 2 deci tejfölt. A közben kifehéredett csirkére öntöttem kábé 1 deci paradicsomlét, ezzel is kevergettem, majd öntöttem rá 1-1,5 deci vizet is, amivel már készre főztem. A főzelék közben elkészült, de nem lett eléggé a szám íze szerinti, ezért tettem bele egy evőkanál almaecetet és ekkor lett tökéletes. Amikor a csirkepörkölt-szerűségnek sűrű szaftja lett, már tálaltam is!

Nagyon jól sikerült ez a gyors ebéd, már csak a süti hiányzott utána. Sajnos nem volt itthon egy falat sem, mert amit adtál, Csincsilla, tegnap este Toma mindet befalta, az óriási almással együtt... Hihetetlen, hogy mennyit eszik mostanában. Biztos anyagi háttérrel rendelkező örökbefogadó szülő kerestetik! Vagy nem ilyenkor szokott színre lépni a keresztanyuka???