Tesóm Boritól tegnap egy fantasztikus szakácskönyvet kapott, aminek minden oldalán legalább egy, de inkább több olyan jó kis recept is van, amit azonnal meg tudnék és meg akarnék csinálni. Az egyik recept ez a rizottó, amit tesóm elsőként kipróbált belőle. Remélem, hamarosan kölcsön tudja adni nekem a könyvet!
Nem írok mennyiségeket, mert nem tudom a pontos receptet, a rizottónál szerintem amúgy is ízlés kérdése a mennyiség.
A felkockázott sárgarépát és a rózsáira szedett brokkolit egy húsleveskockával tesóm roppanósra főzte, s a visszamaradt lé lett az rizottóhoz használt alaplé. A hagymát egy kis olajon megdinsztelte, mehetett rá a rizs, amit az alaplével öntött fel. A májat gondolom külön edényben megsütötte sóval és borssal, majd az elkészült rizshez adta az előfőzött zöldségekkel együtt.
Volt szerencsém nekem is megkóstolni, és nagyon finom lett, én is ki fogom próbálni. Az állaga pedig pont olyan, amilyennek lennie kell egy igazi rizottónak.
Ori is szerette volna megkóstolni, de sajnos be kellett érnie egy kis szimatolással.
Nem kell ám őt félteni, az egész főzés alatt szorgalmasan kuktáskodott, amiért finom nyers májat kapott cserébe!
9 megjegyzés:
a legtartalmasabb megjegyzésem elszállt!!!!
szóval nagyon, nagyon, nagyon tüncike!!! és nagyon jól nevelt!
Igen, annyira jó cica ez az Ori (amellett, hogy gyönyörű!) Talán már túl jó is...
anyukaaaa milyen kecsesen áll a kisujjad??? nagyon cukor! :D
naaaaaaa!!!!!!!!
és ori nem is jólnevelt, mert tolvaj lett öreg korára belőle! sajnos. vagy csak szenilis.
Hogy mondhatsz illet erről a cukorfalatról!!!! Viszont meg kell jegyezzem, már a fotoshoppal is remekül bántok, nem tom kié az érdem, de hogy a tálkák mind egy képen vannak, fantasztikus!!
Igen, fel vagyok háborodva én is! Nagyon is jó cica az Ori!
Mazsi bűvészkedte össze a képeket! Ugye milyen ügyes?
Ori egy igazi királyfi:)))))
Mégis a mi macskánk kölyke(Mazsi), nem esik messze az alma...
Megjegyzés küldése