2009. december 13., vasárnap

Sportszelet


Mivel a fiam Sportszelet-függő, már régóta szemeztem a blogokban ennek a sütinek a receptjével. Mindig elolvastam, és mindig tovább is léptem, mert annyira ellenszenves volt ez a rengeteg darált keksz, amivel készül. De múlt héten Nati hozott a párja által készített Sportszeletből és eldöntöttem, ha kekszmérgezést kapunk is, megcsinálom, mert annyira finom volt. El is kértem a receptet annak rendje és módja szerint, s bár majdnem biztos vagyok benne, hogy a gasztroblogokon is ugyanezzel a recepttel találkoztam anno, most mégsem linkelnék be senkit, hanem szeretnék legelsősorban is Nati párjára, erre az aranykezű fickóra hivatkozni!


Hozzávalók:

- 2 dl tej
- 20 dkg margarin (nálam persze vaj!)
- 20 dkg kristálycukor
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 3 evőkanál kakaó
- vanília és rum ízlés szerint

A tejet összeforraltam a vajjal és a kristálycukorral, addig kevergettem, amíg minden fel nem olvadt. A darált kekszet összekevertem egy nagy tálban a kakaóval, és mivel nem volt elég sötét a keverék, adtam hozzá még egy evőkanálnyi kakaóport. Amikor szépen elkeveredtek, hozzáöntöttem a cukros-vajas-tejet, adagoltam hozzá egy kis rumot, majd még egy kis rumot, majd megint, s ezt így folytattam egy jó darabig. 1-1,5 decinél tartottam, amikor eldöntöttem, hogy nem adok hozzá több rumot, nyilván amiatt nem érzem elég rumosnak, mert alkesz vagyok. (De az is lehet, hogy a több éves rumomnak nincs már elég ereje, illata.)

Amikor a massza összeállt, egy sütőlemezre sütőpapírt terítettem és először kézzel, majd egy sodrófával ügyesen kinyújtottam. A receptben a javasolt vastagság 1 cm volt, tehát ehhez tartottam magam. Miután kilapítottam, kitettem az erkélyre hűlni.


Gőz fölött felolvasztottam olyan 10 dkg bevonó étcsokit és ezzel leöntöttem a sütit, majd egy hatalmas tortakéssel elkentem rajta, hogy valamennyire egyenletes és vékony réteget alkosson. Vékony szeleteket vágtam belőle és reménykedem benne, hogy elfogadható lesz a minőség.

Ezeket a képeket pedig Viki küldi Beának, hogy láthassa, Poczak is szeret a gazdiján szundítani. A történet pedig a következő:


Poczak békésen alukált a gazdik ágyán, majd arra ébredt, hogy nagyon megszomjazott. Erőt vett magán, lekászálódott a vizéhez, s mialatt ivott, ez a gonosz gazdi elfoglalta a jól bemelegített helyét. De mindez nem zavarta Poczit, miután szomját oltotta, visszamászott - de most már a gazdira -, és ott békésen elszundított.





28 megjegyzés:

mazsolla írta...

Jajdefini lehet!!

mazsolla írta...

ui.: hülye mopsz!

Andi írta...

Toma ítélete: Nem elég rumos! Az alkoholizmus öröklődik?

Bea írta...

Nem hülye, szerintem nagyon is okos a mopsz - ezt üzeni Vilma, én tolmácsoltam szavait. :) Köszi a képeket Viki, nagyon édes! Ahogy lóg le rólad, hát kész! :)

Andi, már én is szemeztem ezzel a sütivel. Én múltkor találkoztam vele először, amikor a kollégám hozott be az anyukája által készített Sportszeletből. Annyira egyszerűnek tűnik és olyan finom! Én biztos kipróbálom, a te képeid meggyőztek!

Marcsi írta...

Toma! nyugodtan küldd el a részed, nekem jó lesz kevés rummal is :)

Marcsi írta...

Poczak csókolgatnivaló kis édes :)

Hédi írta...

Két éve ettem ilyet, akkor elfelejtettem elkérni a receptet, azóta keresem. Köszi, Andi!
Jó fej a kutyuli!!

csincsilla írta...

hihetetlenül tünci!!!! és annyira jól áll neki a Viki. nehéz ilyenkor a sportszeletre figyelni. nem lehet, hogy fél liter rum volt a receptben, csak félreolvastad? :)

Andi írta...

Rum ízlés szrint...

Nati írta...

Andika te drága, édes sorokat írtál. Megmutatom páromnak, legyen csak büszke magára!:-)s remélem olyan finom is lett mint az övé.

Andi írta...

Egyáltalán nem lett olyan finom, mint az övé, majdnem fel is hívtalak titeket, hogy mégis mennyi rumot tett bele? És milyet?

csincsilla írta...

magatoknak nyugodtan löttyintsétek a szokásos fél litert:)

Imi(bográcshős) írta...

Ha a Vilma lenne a hátadon Viki, nem lenne természetes a mosolyod :)

A sütirendelést meg leadtam már a Beának.

mazsolla írta...

legyen egy liter!! :D

Andi írta...

Te is fiam, Brútusz???

mazsolla írta...

bizony-bizony ;)

Aranykezű fickó írta...

Andika, ami a rumos üvegben volt azt beleöntöttem:-) na jó nem volt tele, kb. 1,5 dl.

Andi írta...

Köszi Aranykezű, én is ennyit tettem bele, mégsem lett olyan finom, mint a tied. Ezek szerint a rum elveszíti aromáját a több éves álldogálásban.

Még egyszer köszönöm a kóstolót és a receptet és a hozzászólást is, Aranykezű fickó! :-)

csincsilla írta...

többéves álldogálás? elbújt?

Andi írta...

Hát ezt most már kikérem magamnak! Rumot pölö egyáltalán nem iszom!

csincsilla írta...

mert nem találtad meg!

Andi írta...

:-) :-) :-)
Nem jutok szóhoz a felháborodástól! Remélem megvéd a tesóm!

segebaga írta...

Az kizárt, hogy ne találta vóna meg. Jó a szaglása :)

zokni írta...

Szermusz Poczak! Nagyon ügyes kis tesó vagy és gyönyörű is. És a gazdi :):):)Te is egy MÁK tündér vagy.

Pocak a mopsz írta...

Sziasztok!

Köszönöm a dicséreteket és a gratulációkat! Rendet kell teremteni, mert különben elnyomnak. Mi vagyok én egy kutya?????

Marcsi írta...

Poczak Te egy cukorborsó királyfi vagy :)))))

Hédi írta...

Andi, lecsekkoltam a receptedet, nagyon finom az a házi sportszelet. Tegnap délután sütöttem? főztem? Estére majdnem mind elfogyott. Az "alkesz" témánál óvatos légy, nehogy tévesen diagnosztizáld magad. Nekem 2 deci borult bele, mire úgy nagyjából megfelelő intenzitású íze lett.

Andi írta...

Köszi Hédi, megnyugtattál! :-)