Következzen egy nagyon gyors desszert, Stahl Gyorsan valami finomat! szakácskönyvéből. A könyv megjelenésének évében tesómmal ezt a desszertet készítettük el belőle elsők között, és annyira rákaptunk, hogy hetente rohangáltunk a Fáy utcai piacra Toblerone csokiért. Aztán egyszer csak ez az őrületünk is elmúlt, mint a többi (kicsivel később a piacot is megszüntették, nyilván tönkrementek, a Toblerone csoki iránt hirtelen megszűnő kereslet miatt), de most bevillant, amikor azon törtem a fejemet, mivel is lepjem meg holnap kedves Ferenket, mialatt itt lesz nálam felfúrni a polcaimat. Ez elég szar munka, aki panelban lakik, biztosan egyetért velem. A nehéz munka után biztosan jól fog esni neki ez a "könnyű" kis desszert.
Hozzávalók:
- 20 deka Toblerone
- 4 darab babapiskóta
- 4-6 evőkanál tej
- 5 deci hideg tejszín
- esetleg a tetejére étcsoki
A csokit gőz fölött felolvasztottam (két egymásba illeszthető lábas segítségével), majd kihűtöttem. Ezalatt felvertem a tejszínt, és közben egy-egy talpaspohárba beletördeltem egy-egy babapiskótát, amit aztán meglocsoltam egy-két evőkanál tejjel. A kemény habba beleforgattam a kihűlt csokit, a keveréket pedig elosztottam a poharakban a babapiskóta tetején, végül feldíszítettem a kelyheket étcsoki-forgácsokkal.
Be a hűtőbe egy éjszakára és kész!
Tényleg gyors és szerintem elég ütős is egy olyan Gombóc Artúrnak, mint Ferenk.