Kerestem a receptet a Fűszer és Lélek blogban, de nem találtam (azóta Micike elküldte, belinkeltem!). Amire emlékszem, hogy a padlizsán egy egzotikusan finom, nekem meghökkentően új páclével van belocsolva, amiben van méz, csili (most ez nem volt), gyömbér, citromlé, olivaolaj, fokhagyma, petrezselyem, só és bors. Ezzel kell belocsolni a padlizsánszeleteket és ezután szépen megsütni. Emellé Micike készített egy finom natúr pulykamellszeletet, amit előzőleg bepácolt, majd a sütőben meggrillezett. Héjában sült krumplit sütött hozzá, amire még forrón finom vajat tettünk. Egyszerűen isteni volt!
És milyen finom volt hozzá a húsvétra Dezső unokabátyámtól kapott Dúzsi Tamás rozéja, a 2008-as Menoire Rose. Micike természetesen hallott már a Dúzsi Pincészetről, és tudta, hogy finom borokat készítenek ott. Látjátok, tudtam én, hogy legjobb egy szakemberrel elfogyasztani egy ismeretlen bort. Mindkettőnknek nagyon ízlett! (Nem mellesleg: jó erős borocska!)
Folti is letelepedett hozzánk az ünnepi asztalhoz, gondolom nem a személyem vonzotta oda, hanem a finom illatok. Úgy látom, kezdi megszokni, hogy néha betörök az életébe és olyankor folyton fényképezem.
Különösen akkor hagyja figyelmen kívül a fényképezőgépet, ha közben a gazdája simogatja, vakirgálja a nyakát. Ezt láthatóan nagyon-nagyon szereti!
10 megjegyzés:
úgy szeretem az ilyen izgi zöldséges kajákat! biztos nagyon fini vót :)
Nagyon különleges volt!
Kár hogy nem andinak hívnak engemet.. finom lehetett minden...ti aztán tudtok élni....
1. imádom ezt a cicát, annyira, de annyira gyönyörű!!!
2. a kaja is tetszik, ezt is kérem a listára! de nem teljesen világos. bekenem a nyers padlizsánszeleteket, és aztán sütőben sütöm meg? és áltatom valameddig előtte? help, help
Nem szerencse-, hanem barátságmalac, illetve -kacsa.:) Csincsilla! Holnap behozom neked a receptet.
Francba, hogy nem tudok megjegyezni semmit! Azért azt remélem, a barátságmalac és barátságkacsa is segít az ötöslottóban!
És igen, kérjük a pontos receptet sürgősen! Lehet, hogy Borinak ezt csinálom én is szombaton...
Micike Te is nagyon ügyes vagyolsz! Gyönyörű minden :)
Foltika meg zabálnivaló!!!!
a padlizsán mennyei!!! egész nyáron ezt fogjuk enni. mindenhez nagyon finom lehet.
Istenien néz ki a kaja, és édi a cica! Jó kis este lehetett, különös tekintettel a vörösborra.
Mit tagadjam, nagyon jó volt minden tényleg! :-)
Megjegyzés küldése