Régi recept, a Chili és vaníliáról. Tényleg gyors, finom, egyszerű. Tettem hozzá némi cukkinit is, ha már volt otthon.Hozzávalók:
– 2 nagy édesburgonya
– 1 kisebb cukkini
– 2 fej fokhagyma
– 3 közepes vöröshagyma
– néhány ág kakukkfű
– néhány ág rozmaring
– olívaolaj, só, bors
– fetasajt
Az édesburgonyákat meghámoztam, a cukkinit megmostam, felkockáztam őket. Egy tálban olajjal átforgattam, sütőpapírral bélelt tepsire öntöttem. Só, bors. Mehetett rá a cikkekre vágott hagyma, meg gerezdekre szétszedett, héjas fokhagyma. Meg rá a kakukkfűlevélkék és a rozmaringágak.
A fetát első körben lefelejtettem róla, anélkül is nagyon finom volt. Ez egy nagyon nagy adag, köretnek ötünknek két étkezésre is elég volt.
Olyan 200 fokon sütöttem 20 percig, ezalatt a zöldségek tényleg megsültek, de a fokhagymának több időre lett volna szüksége az elkrémesedéshez (legközelebb elősütöm egy picit).
5 megjegyzés:
Hú de gyönyörű a fotó, gratulálok!
Én is próbálkoztam már édesburgonyával, de nekem nem jött be. Nálatok simán átment?
Még egy dolog, amit soha nem próbáltam de egyszer biztos ki fogok: édesburgonya. :)
Andi, neked miért nem ízlett?
Hát, mert a sült sütőtökre emlékeztetett, és azt nem szeretem. A nyerset viszont imádom, és még mindig észben tartom a sütőtöksalátádat. Ez az észben tartás ilyen hosszú ideig nálam elég nagy dolog.
A sütőtököt én sem szeretem. Sülve. De ez a köret nagyon finom volt, és mindenkinek (!) ízlett.
ÁÁÁ, értem! Akkor feltétlenül ki kell próbálnom, mert a sütőtök nálam is egy furcsa dolog. Sosem tudom eldönteni, hogy szeretem-e vagy nem(-e) :)
Megjegyzés küldése